August 26th, 2025

Não adoro francesinhas Mas a história delas é deliciosa.

Quando você provar uma francesinha no Porto, é essencial escolher a bebida certa. Cervejas locais como a Sagres ou a Super Bock são ótimas escolhas. Mas, se preferir, refrigerantes gaseificados também são uma boa opção. A Coca-Cola é uma das mais populares entre os fãs. Para quem quer algo diferente, há opções vegetarianas, com tofu e legumes. A influência da culinária francesa é clara na francesinha.

O resultado final é uma iguaria inesquecível que agrada aos mais exigentes apreciadores. Localizado perto do rio este café serve desde 1973. Por fora é uma fachada típica da baixa do Porto. Desfrute do sabor da sua francesinha na esplanada com vista para o rio, enquanto os elétricos passam ao lado da sua mesa. E é no Café Santiago que a Francesinha se apresenta no seu expoente máximo a nível de qualidade e reconhecimento.

• Além disso, a adição da suculenta carne assada confere uma textura macia e suculenta que faz toda a diferença no paladar.
• E é no Café Santiago que a Francesinha se apresenta no seu expoente máximo a nível de qualidade e reconhecimento.
• O molho tem muitas variáveis, mas o tomate faz sempre parte, assim como a cerveja, cebola, louro, salsa e picante.
• O Bufete Fase é um pequeno café na Baixa do Porto que faz as delícias de qualquer cliente que queira comer uma francesinha no Porto.
• Muitos servem este prato como um dos principais pratos típicos portugueses em Lisboa.

Prepare-se para enfrentar uma boa fila de pessoas até conseguir deliciar-se com a iguaria. Nos anos seguintes, e sobretudo a partir das décadas de 1980 e 1990, a febre da francesinha só cresceu. O prato espalhou-se por todo o país – primeiro pelo norte, depois pelo resto. Cada cidade tentou replicar a iguaria portuense para matar a saudade dos estudantes e trabalhadores que se mudavam do Porto (afinal, quem prova uma boa francesinha fica fã). Em Lisboa, Coimbra e noutras cidades começaram a surgir restaurantes especializados em “Francesinha à moda do Porto”. Claro, os tripeiros dirão que fora do Porto nenhuma sabe igual – e há alguma verdade sentimental nisso.

Onde comer a melhor francesinha do Porto

Pensa-se que o pai da francesinha no Porto foi um português de nome Daniel David Silva. Isto aconteceu na década de 1950, quando trabalhava no restaurante “A Regaleira”. Tendo Daniel sido emigrante em França, usou como inspiração uma das sanduíches mais típicas de França, o “Croque-Monsieur”.

Uma vez que Daniel David Silva emigrou para França e estava familiarizado com este prato francês, esta teoria tem bastante credibilidade. As origens deste prato típico remontam a raízes populares, e existem muitas histórias em torno desta famosa iguaria. É amplamente aceite que o mérito da sua criação é atribuído a Daniel David Silva, que, após emigrar para França, trabalhou num restaurante na Rua do Bonjardim no Porto, chamado “Regaleira”. Se é a tua primeira vez a provar uma, aproveita também para conhecer um pouco mais sobre a história do prato mais famoso da cidade e o que deves saber antes de comer uma. “Qual é, para ti, o melhor sítio para comer uma francesinha no Porto?

Vila Real: espesso e com sabor a cocktail

É uma sanduíche incrível, feita com carnes, queijo derretido e um molho especial. Essa combinação faz com que os sentidos sejam despertados, atraindo tanto locais quanto visitantes. Existem dezenas de restaurantes e cafés onde pode provar as francesinhas. Isso será sempre um tema de discussão entre os apreciadores. Segundo relatos, a Francesinha à moda do Porto teria sido criada por volta de 1952, originalmente com bife de perna de porco assada e servida em pão bijou.

Où manger à Porto

Naturalmente, o molho é 100% vegano e delicioso. Extremamente popular entre os locais e com uma equipa simpática, ir ao Golfinho comer uma francesinha é uma das experiências mais autênticas que pode viver no Porto. Tire as suas dúvidas de viagens, vinhos, restaurantes e motores com os nossos especialistas.

É um lugar essencial para quem adora esse prato. O Restaurante A Regaleira é um restaurante típico português em Lisboa. É conhecido pela sua atmosfera acolhedora e francesinhas de alta qualidade. Cada prato é feito com carinho, garantindo sabores incríveis. Cada restaurante faz a sua versão da francesinha. Muitos servem este prato como um dos principais pratos típicos portugueses em Lisboa.

Também na Póvoa de Varzim, mais a norte do país, a francesinha existe, mas sob outro formato. Diz-se que, em 1962, a casa Guarda-Sol, na Póvoa de Varzim, imitou as francesinhas, mas com um pão em formato de cacete, barrado por dentro com o molho picante. Tudo é ótimo e o prato uma verdadeira delícia para os sentidos. Este é, sem dúvida, o sítio mais desconhecido da lista, mas vale uma visita para comer francesinha no francesinha típica portuguesa Porto, pela sua relação qualidade preço! Por 7€ tem direito a uma francesinha acompanhada de batata frita e com um ovo a cavalo.

Ela realça os sabores e cria uma harmonia perfeita. Se não gosta de cerveja, um vinho verde seco é uma ótima alternativa. Experimente diferentes bebidas nos restaurantes para achar a sua preferida. O Café Santiago é famoso pelas suas francesinhas.